‍

Califrais

Pierre Lévy, cofondateur de Califrais il y a huit ans, a découvert le potentiel du marché de Rungis durant ses études. Face aux défis d'approvisionnement des restaurateurs, il développa une plateforme permettant de commander tous les produits de Rungis avec une seule livraison dès 6h le lendemain. L'entreprise s'est distinguée par ses outils digitaux sur mesure, remportant même un appel d'offres face à Amazon et Cdiscount pour devenir rungismarket.com.

Un besoin de financement pour la croissance

En été 2022, avec 45 employés et un chiffre d'affaires mensuel de 550 000€, Califrais cherchait un financement sans dilution après son partenariat avec Stef. L'entreprise, qui détenait 80% de son capital, souhaitait éviter une levée de fonds traditionnelle pour préserver son autonomie opérationnelle.

Notre réponse

Karmen a séduit Califrais par sa réactivité et sa flexibilité dans le montage du dossier. Ce financement a permis à l'entreprise de maintenir sa campagne de recrutement et d'optimiser son approche commerciale, passant de 30 à 70 nouveaux clients mensuels, tout en améliorant son efficacité opérationnelle et ses négociations avec les grossistes.